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VDB-Betriebsbesichtigung auf amerikanischem Boden

Die Mitglieder der VDB-Landesgruppe Pfalz-Saar hatten im Oktober die Möglichkeit zu einer ganz besonderen Betriebsbsichtigung: Sie waren zu Besuch in der Exchange-Bäckerei der amerikanischen Streitkräfte in Grünstadt.

Die gründlichen Kontrollen am Eingangstor ließen es schon vermuten: Rein rechtlich befand man sich in der Armeebäckerei auf amerikanischen Boden. Dies und viele weitere Aspekte rund um die Versorgung der amerikanischen Streitkräfte in ganz Europa mit frischen Backwaren erklärte der Leiter der Bäckerei, Herr Mathias Baum den Teilnehmern.

Auch die Betriebsbesichtigung zeigte die gesamte Herstellungskette amerikanischer Backwaren. Von Horizontalknetern für Sandwich-Bread und Hamburger Buns, speziellen Tortilla- und Doughnut-Linien bis hin zu der bunten Palette amerikanischer Tortenherstellung konnten alle Facetten der Bäckerei bestaunt werden.

Bei der abschließenden Diskussion mit amerikanischen Gebäcken zeigte sich der besonders herzliche Empfang in der Bäckerei: Für die Gäste wurde eigens eine typisch amerikanische Torte mit VDB-Emblem bereitgestellt. Bestens gestärkt konnten die Teilnehmer im Anschluß dann wieder die Rückreise antreten.

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